INTERVIEWご利用者の声

出店・開業

屋台は“飲食店の原点”。楽しみながら働くことができる最高の場所です。

沖縄ダイニング 菜美ら
緒方さん

初めは知り合いの飲食店さんからの紹介でした。実際に営業してみると、すぐに屋台の魅力に気付きました。その魅力とは、飲食店の原点を味わう事ができ、近い距離でお客様との会話を楽しむ事が出来る事です。この楽しさに惚れ込んでしまい、毎日やりがいを感じながら屋台に立っています。屋台と一緒に飲食業界と街を盛り上げていきたいと思っています。

ご利用者への質問

Q1. 屋台で開業して良かったことは?

色々な人との出会いです。同じ出店者であったり、屋台に来てくれる常連さんと沢山のコミュニケーションをとる事ができ、人脈もより広がりました。他店舗さんと協力して地域を一緒に盛り上げていることも実感しています。


Q2. 将来の展望は?

自社の屋台を目標200台展開する事です。全国各地に少なくても1店舗ずつ出店したいと思っています。

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